Le Comptoir des Marées

Œuf fermier cuit à 64 °C, cèpes poêlés, lard croustillant. Allergènes : œuf, lait.

Creuses n° 3, pain de seigle, beurre demi-sel, vinaigre à l'échalote. Allergènes : mollusques, gluten, lait, sulfites.

Poissons de la criée, croûtons, rouille maison et fromage râpé. Allergènes : poisson, crustacés, gluten, œuf, lait.

Bœuf de race normande, jaune d'œuf, câpres, échalote. Allergènes : œuf, moutarde.

Crème fraîche, noisettes et graines de courge torréfiées. Allergènes : lait, fruits à coque.

Chèvre frais de la ferme, chapelure dorée, jeunes pousses. Allergènes : lait, gluten, œuf.

Race à viande, 220 g, frites coupées chaque matin. Allergènes selon la sauce : lait.

Bœuf haché du boucher, tomme de Bretagne, oignons confits, frites maison. Allergènes : gluten, lait, moutarde, sésame.

Champignons des bois, copeaux de parmesan, persil plat. Allergènes : lait, céleri.

Pêché à la ligne, poireaux fondants, pommes grenaille. Allergènes : poisson, lait.

Volaille de Bretagne, purée maison, haricots verts. Allergènes : lait, céleri.

Moules de bouchot, vin blanc, échalote, persil. Allergènes : mollusques, sulfites, céleri, lait.

Cœur coulant, glace vanille. Allergènes : œuf, lait, gluten.

Cuit au four le matin, servi tiède. Allergènes : œuf, lait, gluten.

Vanille de Madagascar, sucre caramélisé à la minute. Allergènes : œuf, lait.

Caramel maison au beurre salé. Allergènes : œuf, lait, gluten.